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曲沃老字号拨粉
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曲沃乃
“
天府雄风、三晋重地
”
。这里的山、河、平原,风物宜人的自然环境,成为
2800
年前晋国建都的条件。武公据之以兴晋,文公依之而称霸,出现了
“
晋国天下莫强焉
”
的升平景象。作为晋国古都的曲沃,
当时的农业已种植小麦、大豆和谷子,
使用铁铲、铁犁和耕牛。
曲沃老字号拨粉,有着200多年的历史,至今还传承古老工艺无任何食品添加剂,曲沃人乃至周边各县共享的美食。
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